ТОЧКОВА ДИЕТА - "американското космическо чудо"

Точковата диета е наричана още "Американското космическо чудо", както и "Условна ефективност на храненето", тъй като се използва при разработка режима на хранене за военните и астронавтите в САЩ.

 За да се поддържа теглото е нужно на ден да се набавят 70-75 точки(условни единици).

За да се намали теглото е нужно да се приемат дневно 40-45 точки(условни единици).

Тайната на диетата се състои в ограничената употреба на въглехидрати и мазнини за сметка на белтъчините.

 Тя не изключва алкохола - напротив, дори е твърде либерална към него. Диетата изглежда съвсем проста и е много приятна за хора, които не биха искали да се лишават нито от вкусни храни, нито от малко пийване.

 "Още малко за диетата:

 

1. Избягвайте сладко, тестени изделия, ястия с картофи, ориз, хляб, плодове, плодови сокове и зеленчуци които съдържат много въглехидрати.

 

2. Не подслаждайте нищо със захар, тъй като използването на захар е противопоказно при тази диета.

 

3. В порция месо се съдържат 0т.Следователно може да изядете и цял килограм, но по-добре да се храните с мярка.Същото важи и за алкохола.

 

4. Водката не съдържа никакви точки, но пък повишава апетита.

 

5. Яжте до насита!Не гладувайте!Може да вечеряте и след полунощ.Главното е да се чувствате комфортно.След месец- два ще забележите че няма да ви се иска да ядете много.Организмът ви постепенно ще привикне към по-малки порции.

 

6. Диетата се базира на колкото се може по-малко въглехидрати.Когато организмът не получава енергия от тях, той започва да използва натрупалите се запаси от мазнина."

 Придружаващо към диетата е пиенето на много вода.

Лесно можете да смятате сами точките - те отговарят на грамовете въглехидрати в сто грама продукт. От таблиците или от етикетите на продуктите погледнете грамовете въглехидрати на сто грама продукт или процента въглехидрати. Пример:

 Кисело мляко 0.5% - 100 грама съдържат 4 г въглехидрати => една кофичка от 400 грама съдържа 16 точки

 Сладки картофи - 100 грама съдържат 20 г въглехидрати => 50 грама съдържат 10 точки.

100гр бял хляб носят 48 точки, а черен - 40. Така че, ако хапнете една филия хляб, през другото време от деня не трябва да се храните с нищо друго.

Оризът, картофите, макароните също не са за препоръчване, за да има диетата успешен резултат.

За сметка на това месо може да се яде, колкото на човек му се иска. То носи 0 точки, ако е варено. Броят им се увеличава, когато месото е приготвено по друг начин или когато е гарнирано със сосове.

Риба също може да се яде почти без ограничения, но не и ако е пържена.

При зеленчуците и плодовете ситуацията е по-сложна, но разрешима – прост събирайте точките.

 

Линкове към таблици  от книгата:

*за увеличаване натискате клавиша Ctrl от клавиатурата и въртите скролера на мишката до желаната големина на шрифта!  

1.  Хляб и хлебни изделия
2.  Риба и морски дарове, мляко и млечни продукти
3.  Булгур (грухано зърно), месо и птици
4.  Гъби, супи
5.  Зеленчуци
6.  Плодове
7.  Консерви, сладкиши
8.  Ягодоплодни, ядки
9.  Безалкохолни напитки, алкохолни напитки
10.  Подправки

 
Тук можете да проверите процент на въглехидрати в някои храни
 
   
Ако линковете с таблиците не ви се отварят, вижте по-долу: 
 
Хляб и хлебни изделия

--------------------------------------------------------------------------------
Пшеничен 50

 

Ръжен 34

 

Пълнозърнест 43

 

Козуначени кифлички 51

 

Гевречета 58

 

Пшеничено брашно 68

 

Царевично брашно 70

 

Соево брашно 16

 

Картофено нишесте 79

 

Макарони 69

 

Юфка с яйца 68
--------------------------------------------------------------------------------
Риба и морски дарове
--------------------------------------------------------------------------------
Риба (прясна или забразена) речна, морска 0

 

Риба варена/пушена 0

 

Риба панирана 12

 

Риба с доматен сос 6

 

Морски рак 2

 

Миди 5

 

Стриди 7

 

Калмари 4

 

Омари 1

 

Скариди 0

 

Черен/червен хайвер 0
--------------------------------------------------------------------------------
Мляко и млечни продукти
--------------------------------------------------------------------------------
Мляко пастьоризирано 4,7

 

Мляко варено 4,7

 

Каймак 4

 

Сметана 3

 

Извара маслена 2,8

 

Извара обезмаслена 1,8

 

Извара диетична 1

 

Кисело мляко 3,2

 

Йогурт 3,5

 

Сирена 0,5 – 2

 

Масла 1,3

 

Маргарин 1

 

Масло растително 0

 

Майонеза 2,6
--------------------------------------------------------------------------------
Булгур (грухано зърно)
--------------------------------------------------------------------------------
Булгур от елда 62

 

Грис 67

 

Овесен булгур 49

 

Овесени ядки 50

 

Ориз 71

 

Белен грах 50

 

Фасул 46
--------------------------------------------------------------------------------
Месо и птици
--------------------------------------------------------------------------------
Говеждо/телешко 0

 

Овче, свинско 0

 

Гъски, патици 0

 

Заек 0

 

Кокошка 0

 

Панирано месо 5

 

Месо с брашнен сос 6

 

Сърце 0

 

Дроб говежди 0

 

Дроб пилешки 1,5

 

Бифтек 0

 

Кренвирши говежди 1,5

 

Кренвирши свински 2

 

Колбаси 0

 

Сланина 0

 

Свински/ говежди език 0

 

Яйце (всички видове) 0
--------------------------------------------------------------------------------
Гъби
--------------------------------------------------------------------------------
Бели гъби 1

 

Печурка 0,1
--------------------------------------------------------------------------------
Супи (за 500 мл)
--------------------------------------------------------------------------------
Пилешки бульон 0

 

Доматена супа 17

 

Зеленчукова супа 16

 

Гъбена супа 15
--------------------------------------------------------------------------------
Зеленчуци
--------------------------------------------------------------------------------
Диня 9

 

Патладжани 5

 

Бобови растения 8

 

Грах 12

 

Пъпеш 9

 

Карфиол 5

 

Бяло зеле 5

 

Червено зеле 5

 

Зелен боб 3

 

Морков 7

 

Тиква 4

 

Тиквичка 4

 

Домати 4

 

Зелени чушки сладки 5

 

Червени чушки сладки 5

 

Прясна краставица 3

 

Праз 6,5

 

Кромид лук 3,5

 

Зелен лук 9

 

Магданоз (листа) 8

 

Магданоз (корен) 10,5

 

Репичка (червена) 4

 

Листна салата 2

 

Цвекло 9

 

Целина (кореноплод) 6

 

Целина (листа) 2

 

Чесън 5

 

Картофи 16

 

Спанак 2
--------------------------------------------------------------------------------
Плодове
--------------------------------------------------------------------------------
Кайсия 9

 

Дюля 8

 

Ананас 11,5

 

Портокал 8

 

Банан 21

 

Вишна 10

 

Нар 11

 

Грейпфрут 6,5

 

Круша 9,5

 

Киви 10

 

Лимон 3

 

Мандарина 8

 

Праскова 9,5

 

Нектарина 13

 

Слива 9,5

 

Череша 10,5

 

Ябълки 9,5

 

Стафиди 66

 

Сушени кайсии 55

 

Сушени сини сливи 58
--------------------------------------------------------------------------------
Консерви
--------------------------------------------------------------------------------
Риба 0

 

Грах 6,5

 

Фасул 2,5

 

Царевица 14,5

 

Маслини 5

 

Доматено пюре 19
--------------------------------------------------------------------------------
Сладкиши
--------------------------------------------------------------------------------
Захар рафинирана 99

 

Мед 75

 

Халва 55

 

Бисквитена торта 50

 

Паста с крем 62

 

Козунак 75

 

Млечен шоколад 54

 

Натурален шоколад 50

 

Сладко от ягоди 71
--------------------------------------------------------------------------------
Ягодоплодни
--------------------------------------------------------------------------------
Грозде 15

 

Къпина 4,5

 

Ягода 6,5

 

Малина 8
--------------------------------------------------------------------------------
Ядки
--------------------------------------------------------------------------------
Орех 12

 

Фъстък 15

 

Лешник 15

 

Бадем 11

 

Шамфъстък 15

 

Кашу 25

 

Кокос 20

 

Сусам ( семена) 20

 

Тиквени семки 12

 

Слънчогледови семки 18
--------------------------------------------------------------------------------
Безалкохолни напитки
--------------------------------------------------------------------------------
Минерална вода 0

 

Чай/кафе без захар 0

 

Ябълков сок 7,5

 

Портокалов сок 14

 

Доматен сок 3,5

 

Сок от грейпфрут 8

 

Сок от кайсии 14

 

Компот от кайсии 21
--------------------------------------------------------------------------------
Алкохолни напитки
--------------------------------------------------------------------------------
Червено/бяло сухо вино 1

 

Бира 250 мл 12

 

Ликьор 60мл 18

 

Уиски, коняк, ром, текила 0
--------------------------------------------------------------------------------
Подправки
--------------------------------------------------------------------------------

 

Оцет (1 с.л.) 2,3

 

Ябълков оцет (1 с.л.) 1

 

Винен оцет бял(1 с.л.) 1,5

 

Винен оцет червен(1 с.л.) 0

 

горчица(1 с.л.) 0

 

кетчуп(1 с.л.) 4

 

соев сос(1 с.л.) 1

 

доматен сос (1/4 чаша) 3,3

Супи
Бульон от месо 1 порция 0

 

Зеленчукова супа 1 порция 12

 

Шкембе чорба 1 порция 10

 

Варива
Боб 100гр 52

 

Леща 100гр 48

 

Грах 100гр 45

 

Ориз яхния 100гр 20

 

Спанак 1 порция 6

 

Зелен боб 1 порция 7

 

Бамя 1 порция 10

 

Месо(агнешко-шилешко, свинско)
Мозък 100гр 12

 

Шунка 100гр 1

 

Месо със сос Бешамел 100гр 6

 

Дюнер кебап 200гр 0

 

Пържола на скара 200гр 0

 

Шишче на скара 200гр 0

 

Кюфте на скара 200гр 1

 

Бъбрек на скара 200гр 1

 

Сърце на скара 200гр 1

 

Език 100гр 1

 

Пастърма 100гр 1

 

Луканка 100гр 1

 

Черен дроб на скара 200гр 3

 

Месо от пиле, пиле на грил 100гр 0

 

Пиле варено 100гр 0

 

Пиле на фурна 100гр 0

 

Кренвирши 100гр 1

 

Салам 100гр 1

 

Телешко месо
Шишче на скара 100гр 0

 

Бифтек на скара 100гр 0

 

Бон филе на скара 100гр 0

 

Пържола на скара 100гр 0

 

Кюфте на скара 100гр 0

 

Сърце на скара 100гр 0

 

Бъбреци на скара 100гр 0

 

Черен дроб на скара 200гр 1

 

Черен дроб пържен 200гр 6

 

Риба
Риба Калкан – пържен 250гр 12

 

Кефал – пържен 250гр 12

 

Хамсия – пържена 250гр 12

 

Шаран – пържен 250гр 10

 

Скариди варени 6бр 0

 

Миди варени 8бр 10

 

Яйца
Варено яйце 1 бр 0

 

Омлет 2 яйца 1

 

Омлет със зеленчуци 2 яйца 5

 

Омлет с картофи 2 яйца 22

 

Млечни продукти
Извара 100гр 3

 

Сметана 100гр 10

 

Масло 20гр 1

 

Маргарин 0

 

Прясно мляко 1 чаена чаша 6

 

Айран 1 чаена чаша 5

 

Кисело мляко 250гр 12

 

Сирене 100гр 1

 

Кашкавал 100гр 1

 

Тестени изделия
Макарони 50гр 18

 

Баница 55гр 33

 

Пилаф 50гр 10

 

Геврек 1бр 25

 

Бял хляб 100гр 48

 

Черен хляб 100гр 40

 

Зеленчуци

 

Домат 1бр 4

 

Тиквичка 1бр 4

 

Чушка 1бр 0

 

Карфиол 100гр 6

 

Целина 100гр 6

 

Зелен лук 1 стръкче 1

 

Магданоз 10гр 2

 

Репички 4-5 бр 2

 

Зелена чушка 1 бр 3

 

Краставица 1 бр 4

 

Морков 1 бр 4

 

Маруля 1 бр 4

 

Червен лук - зрял 1бр 10

 

Маслина зелена 5бр 1

 

Салати и др.
Зеле (салата) 1 порция 7

 

Руска салата 100гр 8

 

Туршия 100гр 6

 

Майонеза 1 с.л. 1

 

Кетчуп 1 с.л. 4

 

Оцет 1 с.л. 1

 

Картофи Чипс 100гр 10

 

Пюре от картофи 100гр 30

 

Сандвич 50гр 25

 

Масла
Чисто масло 50гр 0

 

Зехтин 50мл 0

 

Слънчогледово олио 50мл 0

 

Маргарин 50гр 0

 

Сладкиши
Бисквити 1бр 4

 

Шоколадова торта 1 парче 65

 

Кекс 1 парче 30

 

Баклава и подобни.. 1 парче 105

 

Малеби - крем 1 порция 30

 

Сладолед 1 бр 20

 

Чист шоколад 100гр 24

 

Млечен шоколад 100гр 55

 

Бучка захар 1 бр 12

 

Сладко 1 с.л. 14

 

Мед 1 с.л. 16

 

Плодове
Кайсия 1 бр 5

 

Праскова 1 бр 12

 

Ябълка 1 бр 16

 

Круша 1 бр 18

 

Мандарина 1 бр 9

 

Портокал 1 бр 17

 

Банан 1 бр 22

 

Грозде 100гр 9

 

Диня 100гр 4

 

Пъпеш 100гр 4

 

Джанки 100гр 6

 

Ягоди 100гр 8

 

Череши 100гр 8

 

Лимон 1 бр 4

 

Напитки
Минерална вода - 0

 

Чай, кафе без захар - 0

 

Сок (ябълков, доматен, гроздов) 250мл 10

 

Сок лимонов 250мл 30

 

Компот 250мл 30

 

Мляко с какао 250мл 41

 

Сок от портокал 250мл 28

 

Сок от мандарина 250мл 24

 

Сок от грейпфрут 250мл 42

 

Сок от ябълка 250мл 32

 

Сок от кайсия 250мл 34

 

Чай с 1 бучка захар 1 чаена чаша 12

 

Сода - 0

 

Алкохол
Сухо червено вино 200мл 2

 

Десертно червено вино 200мл 10

 

Водка 100мл 0

 

Джин 100мл 0

 

Уиски 100мл 0

 

Бира 250мл 12

 

Ядки
Лешник 50гр 13

 

Фъстък 50гр 12

 

Бадеми 50гр 12

 

Орехи 50гр 10

 

Леблебия 50 гр 16

 

Пуканки 50гр 10

 

Сухи смокини 1бр 6

 

Сухо грозде 50гр 38